شهدت أسعار الخضروات حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 2 يونيو 2026 داخل سوق العبور للجملة، دون تسجيل أي تغييرات ملحوظة مقارنة بمستويات الأسعار المسجلة أمس، وفق البيانات الرسمية المنشورة عبر الموقع الإلكتروني للسوق.

وتحظى أسعار الخضروات بمتابعة يومية من جانب المواطنين والتجار، نظرًا لارتباطها المباشر بالاحتياجات الأساسية للأسر المصرية، خاصة مع تزايد الطلب على المنتجات الطازجة خلال موسم الصيف.

أسعار الخضروات اليوم.. هدوء نسبي واستقرار في الأسواق

أظهرت مؤشرات التداول استمرار الاستقرار في سوق الجملة، حيث حافظت معظم الأصناف على مستوياتها السعرية المعتادة، مدعومة بوفرة المعروض وانتظام عمليات التوريد من مناطق الإنتاج المختلفة.

وسجلت الطماطم أسعارًا تراوحت بين 10 و25 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البطاطس ما بين 9 و14 جنيهًا. كما تراوح سعر البصل الأحمر بين 6 و7 جنيهات للكيلو، فيما سجل البصل الأبيض أسعارًا تتراوح بين 5 و9 جنيهات.

أما الكوسة فتراوحت أسعارها بين 3 و6 جنيهات للكيلو، في حين سجل الباذنجان البلدي ما بين 4 و7 جنيهات. كما تراوح سعر الفلفل الرومي البلدي بين 15 و25 جنيهًا، بينما سجل الفلفل الحامي البلدي أسعارًا تتراوح بين 7 و15 جنيهًا للكيلو.

 توازن العرض والطلب يدعم الاستقرار

يعكس استقرار أسعار الخضروات خلال الفترة الحالية حالة من التوازن بين حجم المعروض واحتياجات الأسواق، الأمر الذي ساهم في الحد من التقلبات السعرية والحفاظ على مستويات مستقرة لمعظم الأصناف.

كما استقرت أسعار الخيار، حيث تراوح سعر الخيار الصوب بين 4 و8 جنيهات للكيلو، وهو نفس النطاق السعري للخيار البلدي، ما يعكس توافر الكميات المناسبة لتلبية احتياجات المستهلكين.

ويؤكد متعاملون في الأسواق أن انتظام تدفق المحاصيل من المحافظات المختلفة أسهم بشكل كبير في استقرار الأسعار، خاصة للأصناف الأكثر طلبًا داخل الأسواق المحلية.

أسعار الموالح والكانتلوب دون تغيرات

وعلى صعيد المنتجات الزراعية الأخرى، استقرت أسعار الكانتلوب خلال تعاملات اليوم، حيث تراوحت بين 12 و20 جنيهًا للكيلو، بالتزامن مع زيادة المعروض من المحصول خلال الموسم الحالي.

كما تراوح سعر البرتقال الصيفي بين 7 و13 جنيهًا للكيلو، ليستمر ضمن الأصناف التي تشهد طلبًا مستقرًا من المستهلكين.

• أسعار السمك اليوم في سوق العبور

في المقابل، واصل الليمون البلدي تسجيل أعلى المستويات السعرية ضمن قائمة اليوم، حيث تراوح سعره بين 40 و65 جنيهًا للكيلو، مدفوعًا بزيادة الطلب عليه واستخداماته المتعددة.

 القائمة الكاملة للأسعار اليوم

وفيما يلي بيان بأسعار أبرز الأصناف المتداولة في سوق العبور للجملة خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 2 يونيو 2026:

وتشير بيانات سوق العبور إلى استمرار حالة الاستقرار التي تشهدها أسعار الخضروات خلال الفترة الحالية، وسط توقعات بمواصلة هذا الأداء خلال الأيام المقبلة في ظل توافر المعروض واستقرار حركة التداول داخل سوق الجملة.