شهدت أسواق الجملة المصرية، اليوم الأربعاء 17 يونيو 2026، تحركات متباينة في أسعار عدد من السلع الزراعية داخل سوق العبور، أكبر أسواق الجملة في مصر، حيث ارتفعت أسعار بعض الأصناف الرئيسية وفي مقدمتها الطماطم والخيار والكانتلوب والبرتقال الصيفي، بينما سجلت أصناف أخرى تراجعًا ملحوظًا مثل الكوسة والفلفل الرومي والليمون البلدي.
وتعكس هذه التغيرات حالة السوق اليومية التي تتأثر بعوامل العرض والطلب وكميات المعروض من المحاصيل الزراعية، إضافة إلى الظروف المناخية ومواسم الحصاد والنقل، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على أسعار البيع داخل الأسواق المحلية.
الخضروات والفاكهة.. ارتفاعات جديدة تضرب الطماطم والخيار
سجلت أسعار الطماطم زيادة جديدة خلال تعاملات اليوم، حيث تراوح سعر الكيلو بين 10 و17.5 جنيه، بزيادة بلغت 50 قرشًا مقارنة بأسعار أمس، وسط استمرار الطلب المرتفع عليها باعتبارها من السلع الأساسية في المنازل المصرية.
كما ارتفعت أسعار الخيار بنوعيه، إذ سجل الخيار الصوب ما بين 13 و17 جنيهًا للكيلو بزيادة جنيه واحد، بينما شهد الخيار البلدي أكبر قفزة سعرية بين الأصناف المعروضة، ليتراوح بين 8 و14 جنيهًا للكيلو بعد زيادة بلغت 4 جنيهات دفعة واحدة.
جدول أسعار الخضروات اليوم
| الصنف | السعر الأدنى (جنيه) | السعر الأعلى (جنيه) | التغير |
|---|---|---|---|
| الطماطم | 10 | 17.5 | ↑ 0.50 جنيه |
| البطاطس | 8 | 14 | مستقر |
| البصل الأحمر | 7 | 9 | ↑ 0.50 جنيه |
| البصل الأبيض | 7 | 11 | مستقر |
| الكوسة | 10 | 16 | ↓ 5 جنيهات |
| الباذنجان البلدي | 5 | 9 | مستقر |
| الفلفل الرومي البلدي | 14 | 20 | ↓ جنيه |
| الفلفل الحامي البلدي | 7 | 17 | مستقر |
| الخيار الصوب | 13 | 17 | ↑ جنيه |
| الخيار البلدي | 8 | 14 | ↑ 4 جنيهات |
وتشير المؤشرات إلى أن ارتفاع أسعار الطماطم والخيار يأتي نتيجة تراجع المعروض النسبي مقارنة بحجم الطلب، خاصة مع دخول فصل الصيف الذي يشهد استهلاكًا أكبر لهذه المنتجات.
الخضروات والفاكهة.. تراجع الكوسة والفلفل يخفف الضغط على المستهلكين
في المقابل، شهدت بعض أصناف الخضروات انخفاضًا ملحوظًا منح المستهلكين قدرًا من التوازن في فاتورة الشراء اليومية.
وجاءت الكوسة في مقدمة الأصناف المتراجعة، حيث هبط سعر الكيلو بنحو 5 جنيهات كاملة، ليسجل ما بين 10 و16 جنيهًا، وهو أكبر انخفاض سعري بين المنتجات الزراعية المسجلة اليوم.
كما تراجع سعر الفلفل الرومي البلدي بنحو جنيه واحد للكيلو، ليتراوح بين 14 و20 جنيهًا، بينما استقرت أسعار عدد من الأصناف الأخرى مثل البطاطس والباذنجان البلدي والفلفل الحامي دون تغييرات تذكر.
ويرى متعاملون في السوق أن هذه التراجعات ترتبط بزيادة الكميات الواردة من المزارع خلال الأيام الأخيرة، الأمر الذي ساهم في تحسين حجم المعروض وخفض الأسعار نسبيًا.
وتظل حركة الأسعار اليومية في أسواق الجملة مرهونة بتغيرات الإنتاج الزراعي ومعدلات التوريد، ما يجعلها عرضة للتذبذب المستمر صعودًا وهبوطًا.
الخضروات والفاكهة.. الكانتلوب والبرتقال الصيفي يواصلان الصعود
على صعيد الفاكهة، شهدت الأسواق ارتفاعًا في أسعار الكانتلوب والبرتقال الصيفي، بالتزامن مع زيادة الإقبال عليهما خلال فصل الصيف.
وسجل الكانتلوب أسعارًا تراوحت بين 12 و20 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت جنيهين مقارنة بأسعار أمس، بينما ارتفع سعر البرتقال الصيفي جنيهًا واحدًا ليتراوح بين 9 و15 جنيهًا للكيلو.
في المقابل، تراجع سعر الليمون البلدي بنحو 3 جنيهات للكيلو، ليسجل ما بين 20 و35 جنيهًا، وهو ما يمثل خبرًا إيجابيًا للمستهلكين بعد موجة من الارتفاعات التي شهدها الليمون خلال فترات سابقة.
جدول أسعار الفاكهة اليوم
| الصنف | السعر الأدنى (جنيه) | السعر الأعلى (جنيه) | التغير |
|---|---|---|---|
| الكانتلوب | 12 | 20 | ↑ 2 جنيه |
| البرتقال الصيفي | 9 | 15 | ↑ جنيه |
| الليمون البلدي | 20 | 35 | ↓ 3 جنيهات |
وتعكس هذه التحركات استمرار حالة التباين في أسعار الخضروات والفاكهة داخل سوق العبور، حيث تتأثر الأسعار بشكل يومي بمستويات المعروض وحجم الطلب. ومع دخول موسم الصيف بشكل كامل، يتوقع التجار استمرار التغيرات السعرية على عدد من الأصناف، خاصة الفاكهة الموسمية والخضروات الأكثر استهلاكًا، ما يجعل الأسواق في حالة متابعة مستمرة من جانب المستهلكين والتجار على حد سواء.
