استقرار أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم في سوق العبور.. تعرف على أحدث الأسعار بالتفصيل

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الأحد 5 يوليو 2026، مقارنة بمستوياتها المسجلة أمس، وذلك وفق البيانات الرسمية الصادرة عن الموقع الإلكتروني لسوق العبور. ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن نسبي بين حجم المعروض والطلب داخل الأسواق، الأمر الذي انعكس على معظم الأصناف البحرية، سواء الطازجة أو المجمدة.

ويترقب المستهلكون بشكل يومي حركة أسعار الأسماك، خاصة مع تنوع الأصناف واختلاف أسعارها وفقًا لنوع السمك وحجمه ومصدره، حيث تظل الأسماك من السلع الغذائية الأساسية التي تحظى بإقبال كبير لما تتمتع به من قيمة غذائية عالية.

أسعار الأسماك الطازجة تستقر عند مستوياتها في سوق العبور

أظهرت البيانات الرسمية استقرار أسعار معظم أصناف الأسماك الطازجة دون تسجيل أي تغيرات ملحوظة، إذ تراوح سعر كيلو السمك البلطي، الذي يعد الأكثر طلبًا بين المستهلكين، بين 64 و68 جنيهًا للكيلو.

كما استقر سعر كيلو المكرونة السويسي بين 80 و150 جنيهًا، بينما سجل السبيط والكاليماري أسعارًا تراوحت بين 250 و450 جنيهًا، وهي من الأصناف التي تحافظ عادة على مستويات سعرية مرتفعة بسبب ارتفاع تكلفة صيدها وتوافرها المحدود.

أما الكابوريا فتراوح سعرها بين 50 و180 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الجمبري الصغير ما بين 200 و400 جنيه، بينما تراوح سعر قشر البياض بين 190 و300 جنيه.

وفيما يخص باقي الأصناف، استقر سعر سمك موسى بين 250 و450 جنيهًا، والبربون بين 170 و220 جنيهًا، والبوري بين 140 و180 جنيهًا، بينما سجل الوقار أسعارًا تراوحت بين 150 و350 جنيهًا، ووصل سعر الدنيس إلى ما بين 275 و475 جنيهًا للكيلو.

جدول أسعار الأسماك الطازجة اليوم

الأسماك المجمدة تحافظ على استقرارها وسط توازن العرض والطلب

ولم تقتصر حالة الاستقرار على الأسماك الطازجة فقط، بل امتدت أيضًا إلى قطاع الأسماك المجمدة، الذي يمثل خيارًا اقتصاديًا للعديد من الأسر المصرية، خاصة مع سهولة تخزينه وتوافره طوال العام.

• الثروة السمكية في قلب التعاون المصري الصومالي

وسجل سعر كيلو البربون المجمد ما بين 30 و60 جنيهًا، وهو من أقل الأصناف المجمدة سعرًا داخل الأسواق، بينما تراوح سعر الجمبري المجمد بين 175 و525 جنيهًا وفقًا للحجم والجودة.

كما استقر سعر كيلو الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا، في حين سجل السردين المجمد أسعارًا تراوحت بين 30 و130 جنيهًا للكيلو، ليظل من أكثر الخيارات المناسبة للمستهلكين الباحثين عن بدائل منخفضة التكلفة.

جدول أسعار الأسماك المجمدة اليوم

الأسماك تواصل جذب المستهلكين رغم تفاوت الأسعار بين الأصناف

يرى متابعون لأسواق الجملة أن استمرار استقرار أسعار الأسماك يعكس حالة من التوازن النسبي في السوق، خاصة مع انتظام عمليات التوريد وتوافر كميات مناسبة من مختلف الأنواع، وهو ما ساهم في الحد من أي زيادات مفاجئة في الأسعار.

• أسعار السمك اليوم في سوق العبور

ويختلف سعر كل صنف وفقًا لعوامل متعددة، من بينها حجم الإنتاج، وتكاليف النقل، ومواسم الصيد، بالإضافة إلى معدلات الطلب من جانب المستهلكين. وتظل الأصناف الشعبية، مثل البلطي والبوري، الأكثر تداولًا في الأسواق، بينما تحافظ الأصناف الفاخرة، مثل الدنيس وسمك موسى والجمبري، على مستويات سعرية أعلى نتيجة ارتفاع تكاليف إنتاجها وتزايد الطلب عليها.

ويتوقع تجار الأسماك أن تشهد الأسواق خلال الفترة المقبلة حالة من الاستقرار النسبي إذا استمرت معدلات المعروض الحالية، مع استمرار متابعة تطورات حركة البيع والشراء داخل الأسواق المحلية.

وتبقى الأسعار المعلنة في سوق العبور مؤشراً رئيسياً لحركة تجارة الأسماك في مصر، مع الإشارة إلى أن أسعار البيع للمستهلك النهائي قد تختلف من محافظة إلى أخرى، وفقاً لتكاليف النقل وهوامش الربح الخاصة بكل منطقة وتاجر.