شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الأحد 5 يوليو 2026، بالتزامن مع انخفاض متوسط أسعار البيض، وفق أحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، وهو ما يعكس استمرار حالة التذبذب التي تشهدها أسواق الدواجن خلال الفترة الأخيرة.
ويأتي هذا الانخفاض بعد موجة من التحركات السعرية التي شهدها القطاع خلال الأسابيع الماضية، في ظل تغيرات مرتبطة بتكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف وحجم المعروض والطلب داخل الأسواق المحلية، وهو ما يجعل أسعار الدواجن والبيض من أكثر السلع الغذائية متابعة من قبل المواطنين.
وتعد بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية مرجعًا رسميًا لمتوسط الأسعار في الأسواق المصرية، مع الإشارة إلى أن الأسعار قد تختلف من محافظة إلى أخرى، وكذلك بين منافذ البيع المختلفة، وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح.
الدواجن تسجل انخفاضًا جديدًا في متوسط الأسعار بالأسواق
أظهرت البيانات الرسمية أن أسعار الدواجن الحية واصلت التراجع خلال تعاملات اليوم، حيث انخفض متوسط سعر كيلو الدواجن مقارنة بمستويات أمس، الأمر الذي يمنح المستهلكين فرصة للحصول على المنتج بأسعار أقل نسبيًا.
وسجل متوسط سعر كيلو الدواجن في الأسواق نحو 96.2 جنيهًا، منخفضًا بقيمة 1.88 جنيه مقارنة باليوم السابق، بينما تراوحت أسعار الدواجن البيضاء عند مستويات أقل، في حين حافظت الدواجن البلدية على أسعارها المرتفعة نسبيًا نظرًا لاختلاف تكاليف الإنتاج والإقبال عليها.
ويؤكد عدد من المتعاملين في القطاع أن حركة الأسعار خلال الفترة المقبلة ستظل مرتبطة بتطورات تكلفة الأعلاف ومدخلات الإنتاج، إلى جانب حجم المعروض في الأسواق، خاصة مع زيادة الطلب خلال بعض المواسم.
جدول أسعار الدواجن اليوم
| الصنف | السعر |
|---|---|
| متوسط سعر كيلو الدواجن | 96.20 جنيه |
| قيمة التراجع | 1.88 جنيه |
| أقل سعر للدواجن البيضاء | 74.50 جنيه |
| أعلى سعر للدواجن البلدي | 120.29 جنيه |
ويرى متابعون لسوق الدواجن أن تراجع الأسعار يسهم في تنشيط حركة البيع والشراء، خاصة مع استمرار الرقابة على الأسواق وتوافر كميات مناسبة من الإنتاج المحلي.
الدواجن والبيض.. انخفاض متوسط الأسعار في الأسواق المصرية
لم يقتصر الانخفاض على الدواجن فقط، بل امتد أيضًا إلى أسعار البيض، حيث سجل متوسط سعر كرتونة البيض بمختلف أنواعها تراجعًا مقارنة بأسعار أمس، وفق البيانات الرسمية.
ويعد البيض من السلع الأساسية التي تشهد متابعة يومية من جانب المواطنين، نظرًا لاعتماده كمصدر غذائي رئيسي داخل معظم الأسر المصرية، وهو ما يجعل أي تغير في أسعاره محل اهتمام واسع.
وسجل متوسط سعر كرتونة البيض انخفاضًا واضحًا، بينما جاء التراجع الأكبر في أسعار البيض البلدي مقارنة باليوم السابق.
جدول أسعار البيض اليوم
| الصنف | السعر |
|---|---|
| متوسط سعر كرتونة البيض (مختلف الأنواع) | 95.80 جنيه |
| قيمة التراجع | 3.65 جنيه |
| كرتونة البيض البلدي | 118.39 جنيه |
| قيمة التراجع في البيض البلدي | 7.76 جنيه |
ويشير خبراء الأسواق إلى أن أسعار البيض ترتبط بعدة عوامل، من بينها أسعار الأعلاف، وتكاليف التربية، ومعدلات الإنتاج اليومية، فضلًا عن مستويات الطلب في الأسواق.
الدواجن بين استقرار المعروض وتوقعات حركة الأسعار خلال الفترة المقبلة
يرى متخصصون في قطاع الدواجن أن السوق المحلية تشهد خلال الفترة الحالية حالة من التوازن النسبي بين حجم الإنتاج والاستهلاك، وهو ما ساعد على تراجع الأسعار تدريجيًا خلال الأيام الأخيرة.
وتؤكد البيانات الرسمية أن الإنتاج المحلي لا يزال يغطي جانبًا كبيرًا من احتياجات السوق، بينما تستمر الجهات المختصة في متابعة حركة التداول داخل الأسواق لضمان استقرار الأسعار وتوفير السلع الغذائية للمستهلكين.
ورغم الانخفاض الحالي، فإن توقعات الأسعار خلال الأسابيع المقبلة ستظل مرتبطة بعدة عوامل مؤثرة، أبرزها أسعار الأعلاف عالميًا، وتكاليف النقل والطاقة، فضلًا عن حجم الطلب الموسمي الذي قد يؤدي إلى تغيرات جديدة في الأسعار.
كما يوصي خبراء الاقتصاد الاستهلاكي المواطنين بمتابعة البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية، باعتبارها المصدر الأكثر دقة لمتوسط الأسعار في مختلف المحافظات، مع الأخذ في الاعتبار أن الأسعار الفعلية داخل الأسواق قد تختلف وفقًا للمنطقة ونوع منفذ البيع.
ويؤكد استمرار تراجع أسعار الدواجن والبيض خلال تعاملات اليوم أن السوق المصرية ما زالت تشهد تحركات سعرية متواصلة، في ظل جهود الحفاظ على استقرار الإمدادات وتوفير المنتجات الغذائية الأساسية بأسعار تنافسية، وهو ما يمنح المستهلكين قدرًا أكبر من المرونة في تلبية احتياجاتهم اليومية، مع ترقب ما ستسفر عنه تطورات السوق خلال الأيام المقبلة.
