شهدت الأسواق المصرية خلال تعاملات الجمعة 5 يونيو 2026 حالة من التباين في أسعار السلع الغذائية الأساسية، حيث سجلت مجموعة من المنتجات الاستراتيجية تراجعات ملحوظة، في الوقت الذي ارتفعت فيه أسعار بعض السلع الأخرى، وعلى رأسها اللحوم الطازجة والأرز السائب والمسلي الصناعي. وتأتي هذه التحركات وفق البيانات الصادرة عن بوابة أسعار السلع المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، والتي تعكس متوسطات الأسعار في مختلف الأسواق المصرية.
ويتابع المواطنون بشكل يومي تطورات أسعار السلع الأساسية باعتبارها من أبرز المؤشرات المرتبطة بتكلفة المعيشة والإنفاق الأسري، خاصة مع استمرار التغيرات في مستويات العرض والطلب داخل الأسواق المحلية.
السلع الاستراتيجية تسجل انخفاضات ملحوظة في الزيوت والدواجن
أظهرت البيانات الرسمية انخفاض أسعار عدد من السلع الاستراتيجية المهمة التي تشكل جزءًا أساسيًا من احتياجات الأسر المصرية اليومية، وهو ما منح الأسواق قدرًا من الاستقرار خلال التعاملات الأخيرة.
وجاءت الزيوت في مقدمة السلع المتراجعة، حيث انخفض سعر لتر زيت عباد الشمس بنحو 9.36 جنيه ليسجل 90.97 جنيه، بينما تراجع سعر لتر زيت الذرة بقيمة 4.28 جنيه ليصل إلى 114.96 جنيه.
كما شهدت أسعار الدواجن الطازجة تراجعًا بقيمة 1.71 جنيه للكيلو، ليسجل متوسط السعر 102.53 جنيه، في حين انخفض سعر الفول السائب بمقدار 1.29 جنيه ليصل إلى 53.39 جنيه للكيلو.
وامتدت التراجعات إلى عدد من السلع المعبأة، حيث هبط سعر الأرز المعبأ إلى 34.81 جنيه للكيلو، والفول المعبأ إلى 62.60 جنيه، والدقيق المعبأ إلى 25.66 جنيه، بالإضافة إلى انخفاض أسعار السكر والمكرونة والبيض البلدي.
ويشير مراقبون إلى أن هذه التراجعات تعكس تحسنًا نسبيًا في مستويات المعروض لبعض السلع، إلى جانب استقرار سلاسل الإمداد والتوزيع خلال الفترة الحالية.
جدول أسعار السلع الأساسية المتراجعة
| السلعة | السعر الحالي |
|---|---|
| الأرز المعبأ | 34.81 جنيه |
| الفول المعبأ | 62.60 جنيه |
| الدقيق المعبأ | 25.66 جنيه |
| زيت عباد الشمس (لتر) | 90.97 جنيه |
| السكر المعبأ | 34.75 جنيه |
| المكرونة المعبأة | 27.94 جنيه |
| البيض البلدي (البيضة) | 5.20 جنيه |
| زيت الذرة (لتر) | 114.96 جنيه |
| الدواجن الطازجة | 102.53 جنيه |
| الفول السائب | 53.39 جنيه |
السلع الاستراتيجية في قطاع الألبان تشهد أكبر موجة تراجع
شهدت بعض منتجات الألبان انخفاضات لافتة، خاصة الجبن الأبيض الذي سجل أكبر تراجع بين السلع الغذائية خلال تعاملات اليوم.
وانخفض سعر كيلو الجبن الأبيض بنحو 16.91 جنيه ليسجل 128.48 جنيه، في حين تراجع سعر الجبن الرومي بمقدار 2.39 جنيه للكيلو ليصل إلى 282.09 جنيه.
وتعد هذه الانخفاضات من أبرز التحركات السعرية المسجلة اليوم، خاصة أن منتجات الألبان تمثل عنصرًا رئيسيًا في سلة الغذاء المصرية، ما قد ينعكس إيجابيًا على حجم الإنفاق الشهري للأسر.
ويرى خبراء الأسواق أن تراجع أسعار بعض منتجات الألبان قد يرتبط بزيادة المعروض وتحسن حركة التداول داخل الأسواق، إلى جانب استقرار تكاليف الإنتاج مقارنة بالفترات السابقة.
جدول أسعار منتجات الألبان
| الصنف | السعر الحالي |
|---|---|
| الجبن الأبيض | 128.48 جنيه |
| الجبن الرومي | 282.09 جنيه |
| اللبن السائب | 32.42 جنيه |
السلع الاستراتيجية تواجه ضغوطًا من ارتفاع أسعار اللحوم والأرز
في المقابل، لم تشمل موجة الانخفاض جميع السلع الاستراتيجية، إذ سجلت بعض المنتجات ارتفاعات متفاوتة خلال تعاملات اليوم.
وجاءت اللحوم الطازجة في صدارة السلع المرتفعة، بعدما زاد سعر الكيلو بنحو 7.71 جنيه ليسجل 443.21 جنيه، وهو أعلى معدل ارتفاع بين السلع الأساسية المدرجة في التقرير.
كما ارتفع سعر الأرز السائب بقيمة 1.57 جنيه للكيلو ليصل إلى 26.98 جنيه، بينما صعد سعر المسلي الصناعي بمقدار 3.75 جنيه ليسجل 111.42 جنيه للكيلو.
وشهد العدس المعبأ زيادة طفيفة بلغت 17 قرشًا فقط ليصل إلى 68.29 جنيه، في حين ارتفع سعر اللبن السائب بنحو 67 قرشًا ليسجل 32.42 جنيه.
جدول السلع التي سجلت ارتفاعًا
| السلعة | السعر الحالي |
|---|---|
| اللحوم الطازجة | 443.21 جنيه |
| الأرز السائب | 26.98 جنيه |
| العدس المعبأ | 68.29 جنيه |
| اللبن السائب | 32.42 جنيه |
| المسلي الصناعي | 111.42 جنيه |
وفي المجمل، تعكس تحركات أسعار السلع الاستراتيجية خلال تعاملات الجمعة حالة من التوازن النسبي داخل الأسواق المصرية، حيث ساهمت التراجعات الكبيرة في الزيوت والدواجن والجبن في الحد من تأثير الزيادات المسجلة في اللحوم والأرز وبعض المنتجات الأخرى. ومع استمرار المتابعة اليومية للأسعار، تبقى توقعات الأسواق مرتبطة بمستويات المعروض وتكاليف الإنتاج وحركة الطلب خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب مواسم الاستهلاك المرتفعة التي تؤثر عادة على أسعار السلع الغذائية الأساسية.
