قائمة أسعار الأضاحي في مصر 2026 وتفاصيل البيع في منافذ الدولة

ارتفعت قائمة أسعار الأضاحي في مصر 2026 بطريقة ملحوظة بأسواق الماشية، إذ يبدأ سعر الخروف من 9 آلاف جنيه، وتتراوح العجول بين 45 و 70 ألف جنيه.

أسعار الأضاحي

كشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن أسعار الأضاحي 2026، تشهد زيادة ملحوظة مقارنة بالعام الماضي، نتيجة تزايد الطلب.

وقال نقيب الفلاحين في تصريحات صحفية سابقة أن سوق الخرفان، شهد ارتفاعًا بنحو 1000 جنيه مقارنة بالعام الماضي، حيث يبدأ سعر الخروف صغير السن من 7 آلاف جنيه، ويصل إلى 15 ألف جنيه للحالات ذات الجودة العالية والأوزان الكبيرة.

. أسعار صكوك الأضحية 2026 في مصر .. أماكن الحجز والدفع

وأضاف أن تحديد أسعار الأضاحي ، لا يعتمد على عامل واحد، بل يرتبط بعدة عناصر متداخلة، أبرزها نوع الحيوان وجودته، العمر والوزن، الحالة الصحية، اختلاف مواقع البيع بين المزارع والأسواق والمنافذ الرسمية، وهو ما يفسر التباين الكبير في الأسعار من منطقة لأخرى.

أسعار الأضاحي في مصر 2026 داخل الأسواق الشعبية

– سجل سعر كيلو الضأن القائم نحو 220 جنيهًا

– يتراوح سعر كيلو الماعز ما بين 250 و260 جنيهًا.

– يتراوح سعر كيلو العجول البقري القائم ما بين 200 و220 جنيهًا

– سجل سعر كيلو العجل الجاموسي نحو 180 جنيهًا

– سجل سعر الجمال 150 جنيهًا للكيلو القائم.

– يتراوح سعر العجل بوزن 350 كيلو جرامًا ما بين 70 و77 ألف جنيه.

– بلغ سعر العجل الجاموسي عمر عام نحو 33 ألف جنيه للأنثى

– سجل سعر الخروف البرقي بعمر 7 أشهر نحو 10 آلاف جنيه للذكور

– سجل سعر الخروف البرقي بعمر 7 أشهر نحو 9 آلاف جنيه للإناث

. موعد عيد الأضحى 2026 في مصر وعدد أيام الإجازة للقطاعين

قائمة أسعار الأضاحي في مصر 2026

• العجول البقري (قائم): سجل متوسط سعر الكيلو ما بين 185 و 225 جنيهاً، حيث يبدأ العجل وزن 350 كجم من 70 ألف جنيه تقريباً.
• العجول الجاموسي (قائم): يتراوح سعر الكيلو بين 145 و 175 جنيهاً.
• الخراف (الضأن) البلدي قائم: يتراوح سعر الكيلو بين 200 و 250 جنيهاً.
• الخراف البرقي (أعلى جودة): يتراوح سعر الكيلو بين 220 و 280 جنيهاً.
• الماعز قائم: سجل سعر الكيلو حوالي 260 جنيهاً.

أسعار الخراف في مصر لموسم عيد الأضحى الحالي

• الخروف المتوسط/الجيد: يبدأ من 10,000 جنيه مصري ويصل إلى 15,000 جنيه.
• الخراف ذات الأوزان العالية: قد تصل إلى 20,000 جنيه مصري أو أكثر حسب الوزن والسلالة.
• أسعار اقتصادية (بعض العروض): توجد خراف صغيرة بأسعار تبدأ من 5,500 جنيه (للجدي).

أسعار العجول البقري والجاموسي في محافظات مصر

• • العجول البقري: يتراوح سعر كيلو اللحم القائم (وزن حي) بين 180 و 185 جنيهًا مصريًا في معظم أسواق المحافظات.
  • العجول الجاموسي: سعر الكيلو القائم للجاموس يتراوح تقريباً بين 170 و 180 جنيهًا (قد يزيد حسب السن والجودة).

متوسط أسعار العجول الكاملة (وزن 300-400 كجم)

• • عجل بقري (وزن 300 كجم): يسجل نحو 76,000 جنيه.
  • عجل جاموسي (وزن 400 كجم): يسجل نحو 66,000 جنيه.
  • أسعار الأضاحي (عجول كاملة): تتراوح بين 45,000 إلى 80,000 جنيه للعجول البلدية (حسب الوزن والنوع). 

أسعار العجول الصغيرة (الرضيعة/التربية)

• • عجل بقري رضيع (وزن 40-50 كجم): يبدأ السعر من 15,000 إلى 18,000 جنيه.
  • عجول قنية (سن 3 أشهر إلى سنة): أسعار تبدأ من 30,000 جنيه .

أسعار المواشي في أسواق المحافظات (سوق بنها وميت غمر)

• عجول جاموس لحم: وصل سعر بعض العجول إلى 102,000 جنيه في سوق بنها.
• عجول وعجلات جاموس خام: حوالي 28,000 جنيه.
• عجول وعجلات بقر مؤسسة: حوالي 32,000 جنيه.
• عجول وعجلات جاموس شعاري: 18,000 جنيه.

أماكن بيع الأضاحي في منافذ وزارة الزراعة المصرية

• القاهرة الكبرى:
  • • الجيزة: منفذ الهرم (محطة المطبعة)، منفذ أوسيم (شارع أبو قرن)، منفذ وحدة تقطيع كفر غطاطي، ومنفذ الحي المتميز وسوق الجملة بـ 6 أكتوبر.
    • القاهرة: منفذ ميدان لاظوغلي، منفذ وزارة العدل، منفذ المعادي (كورنيش النيل)، منفذ سوق العبور، منفذ 15 مايو، ومساكن أطلس بمدينة السلام.

• المحافظات:
  • القليوبية: منفذ القناطر.
  • الإسكندرية: منفذ العامرية، منفذ المتراس.
  • المنوفية: حي شرق شبين الكوم (شارع السجن العمومي).
  • محطات بحوث أخرى: منافذ مزرعة المطاعنة بقنا، ومحطات البحوث بالإسماعيلية.

كيفية التمييز بين أنواع الخراف البلدي والبرقي

1. الخروف البرقي (Barki Sheep)

• • الشكل واللون: يتميز برأس صغيرة وأنف مستقيم (غير مقوس)، وأذن متوسطة الحجم (شبه بندولية). لونه غالباً بني فاتح أو أبيض في بني.
  • اللية (الذيل الدهني): يتميز بـ لية صغيرة جداً ومثلثة الشكل، وتعتبر من أهم علاماته.
  • اللحم: نظراً لأن الدهون لا تتجمع في اللية، فإن البرقي يخزن الدهون داخل الأنسجة العضلية (لحم موّزع)، مما يجعله يتميز بطعم أفضل، ونسبة تصافي لحم عالية (أقل نسبة دهون).
  • الصوف: كثيف وناعم. 

2. الخروف البلدي / البحراوي (Baladi Sheep)

• الشكل واللون: رأسه أكبر من البرقي، وقد يكون لونه أبيض بالكامل أو مزيجاً من الأبيض والأسود أو البني.
• اللية: يتميز بـ لية كبيرة جداً وثقيلة، قد تصل لـ 3 أو 4 أضعاف لية البرقي.
• اللحم: الدهون تتركز بشكل أساسي في اللية، ولحمه دسم، ووزن اللية يقلل من نسبة صافي اللحم (الوزن الكلي) مقارنة بالبرقي.
• الصوف: مجعد أكثر مقارنة بالبرقي.

نصائح اختيار الأضحية السليمة وتجنب غش التجار

• • العين والأنف: يجب أن تكون العين لامعة ونظيفة بلا احمرار أو إفرازات، والأنف جافاً لا يسيل، والفم خالياً من البثور.
  • الحركة والنشاط: اختر الخروف النشيط ذو الحركة السريعة، وتجنب الخامل أو الذي يجلس لفترات طويلة.
  • الفحص الجسدي: يجب أن يكون الصوف متماسكاً لا يتساقط عند الشد، وجسم الحيوان ممتلئاً (ليس هزيلًا)، وتجنب العرجاء أو العمياء أو المريضة.
  • الأسنان والعمر: الأغنام: يفضل أن تكون قد بدأت في تبديل أسنانها الأمامية (الثنايا) أو “جذعة” (أتمت سنة).
  • خلو من الأمراض: افحص الذبيحة من الخلف للتأكد من عدم وجود إسهال أو آثار دم أو طفيليات. 

كيفية تجنب غش التجار:

• الشراء من مصادر موثوقة: يفضل الشراء من مزارع مرخصة، أو منافذ وزارة الزراعة، أو جمعيات خيرية معروفة.
• تجنب “النفخ” والماء: بعض التجار ينفخون الحيوان ليظهر بشكل ممتلئ؛ اضغط بيدك على منطقة البطن والظهر، فإذا شعرت بوجود هواء أو كأنها بالون، فهذا غش.
• لا تشتري أضحية “مغسولة”: تجنب الشراء من تاجر يغسل الأضحية بالماء، لأن ذلك يخفي عيوب الصوف والجلد.
• فحص الوزن الحقيقي: احذر من زيادة الوزن بالماء، وتأكد من أن الوزن طبيعي ناتج عن اللحم وليس التسمين المفرط أو الشرب المبالغ فيه قبل البيع.

توقعات أسعار اللحوم في مصر خلال الأيام القادمة

توقع بعض الجزارون عدم ارتفاع أسعار اللحوم البلدية، أكثر من الأسعار الحالية، معللين أن السوق لا يتحمل أن يرتفع سعر اللحوم لأكثر من ذلك، فضلًا عن توقعاتهم بعودة طلبات الشراء لمعدلاتها الطبيعية بعد إنتهاء فترة احتفالات عيد القيامة وشم النسيم، وصولًا إلى عيد الأضحى.