أسعار السمك والمأكولات البحرية في الأسواق اليوم 2 يونيو وسط تفاوت بين الأصناف المختلفة
شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 2 يونيو 2026، وذلك وفقًا للبيانات الرسمية الصادرة عن سوق العبور للجملة. وجاءت الأسعار دون تغيرات ملحوظة مقارنة بتعاملات أمس، في ظل توازن نسبي بين معدلات العرض والطلب على مختلف الأصناف البحرية.
ويتابع المستهلكون بشكل يومي حركة أسعار السمك باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية التي تشهد تغيرات مستمرة وفقًا لمواسم الصيد وتكاليف النقل وحجم المعروض في الأسواق المحلية.
أسعار السمك البلطي والبوري والدنيس في الأسواق المصرية
حافظت العديد من الأصناف الشعبية على مستوياتها السعرية المعتادة، حيث جاء السمك البلطي في مقدمة الأنواع الأكثر طلبًا داخل الأسواق، بينما استمرت أسعار الأسماك الفاخرة عند مستويات مرتفعة نسبيًا.
جدول أسعار الأسماك الطازجة اليوم
| النوع | السعر (جنيه/كيلو) |
|---|---|
| السمك البلطي | 78 – 82 |
| المكرونة السويسي | 80 – 130 |
| البوري | 140 – 170 |
| السردين | 30 – 70 |
| الوقار | 150 – 350 |
| الدنيس | 275 – 475 |
| البربون | 170 – 250 |
| قشر البياض | 200 – 300 |
| سمك موسى | 250 – 450 |
وتعكس هذه الأسعار استمرار الاستقرار النسبي في الأسواق، خاصة مع زيادة المعروض من بعض الأنواع المحلية التي تحظى بإقبال واسع من المستهلكين.
أسعار السمك والمأكولات البحرية تسجل تفاوتًا ملحوظًا بين الأصناف
شهدت المأكولات البحرية تفاوتًا كبيرًا في الأسعار بحسب الحجم والجودة ومناطق التوريد، حيث واصلت بعض الأنواع الفاخرة تسجيل مستويات سعرية مرتفعة مقارنة بالأسماك الشعبية.
جدول أسعار المأكولات البحرية اليوم
| النوع | السعر (جنيه/كيلو) |
|---|---|
| السبيط والكاليماري | 250 – 450 |
| الكابوريا | 50 – 180 |
| الجمبري الصغير | 200 – 400 |
ويُرجع تجار الأسماك هذا التفاوت إلى اختلاف أحجام المنتجات وجودتها، بالإضافة إلى تكاليف النقل والحفظ والتخزين، خاصة بالنسبة للأصناف التي تحتاج إلى تجهيزات خاصة قبل طرحها للبيع.
أسعار السمك المجمد تحافظ على استقرارها في سوق العبور
في المقابل، استمرت أسعار الأسماك المجمدة عند مستويات مستقرة، ما يوفر بدائل مناسبة لشريحة واسعة من المستهلكين الباحثين عن خيارات اقتصادية مقارنة ببعض الأنواع الطازجة مرتفعة الثمن.
جدول أسعار الأسماك المجمدة اليوم
| النوع | السعر (جنيه/كيلو) |
|---|---|
| البربون المجمد | 30 – 60 |
| الجمبري المجمد | 175 – 525 |
| الماكريل المجمد | 150 – 250 |
وتحظى الأسماك المجمدة بإقبال متزايد في عدد من المحافظات، نظرًا لتوافرها على مدار العام وأسعارها التي غالبًا ما تكون أكثر استقرارًا مقارنة ببعض الأصناف الطازجة.
وفي المجمل، تؤكد مؤشرات السوق استمرار حالة الهدوء في أسعار السمك خلال الفترة الحالية، مع توقعات بمواصلة الاستقرار إذا استمرت معدلات التوريد الحالية دون تغيرات كبيرة. ويظل حجم المعروض ومواسم الصيد من أبرز العوامل المؤثرة في تحديد اتجاهات الأسعار خلال الأسابيع المقبلة، سواء بالنسبة للأسماك الطازجة أو المأكولات البحرية والمجمدة.
