أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 15 نوفمبر 2026 في الأسواق المصرية.. استقرار الفراخ البيضاء والبلدي والساسو
حافظت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية على استقرارها خلال تعاملات اليوم الأحد 15 نوفمبر 2026، دون تسجيل تغيرات ملحوظة في أسعار مختلف الأنواع، وسط متابعة مستمرة من المواطنين للتعرف على أحدث مستويات البيع والشراء، خاصة مع اعتماد الأسر المصرية على الفراخ والبيض باعتبارهما من أهم مصادر البروتين على المائدة اليومية.
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 81 جنيهًا للمستهلك، مقابل 71 جنيهًا داخل بورصة الدواجن، بينما تباينت أسعار الفراخ البلدي والساسو والأمهات وفقًا لنوع الدواجن وتكاليف الإنتاج والنقل والتوزيع.
وامتد الاستقرار إلى سوق البيض، حيث حافظت كرتونة البيض الأبيض والأحمر على مستوياتها السعرية، ليسجل الأبيض 142 جنيهًا، والأحمر 148 جنيهًا، وفق الأسعار الواردة في بيانات السوق اليوم.
أسعار الدواجن اليوم الأحد 15 نوفمبر 2026 في مصر
شهدت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها حالة من الهدوء خلال تعاملات اليوم، مع استمرار التفاوت بين أسعار البيع داخل المزارع والأسعار النهائية للمستهلك في المحلات والأسواق المحلية.
وسجلت الفراخ البيضاء 71 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، بينما بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك 81 جنيهًا، بفارق 10 جنيهات يعكس تكاليف النقل والتوزيع وهوامش التداول بين المزرعة ومحلات البيع.
- أسعار الفراخ والبيض اليوم الخميس 12 نوفمبر 2026… استقرار الدواجن البيضاء والساسو وكرتونة البيض
وتحظى الفراخ البيضاء باهتمام كبير من المستهلكين، نظرًا لانتشارها في الأسواق واعتماد قطاع واسع من الأسر عليها ضمن الوجبات اليومية، وهو ما يجعل متابعة أسعارها أمرًا مهمًا لتحديد ميزانية شراء الاحتياجات الغذائية.
| نوع الدواجن | سعر الكيلو بالمزرعة | سعر الكيلو للمستهلك |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 71 جنيهًا | 81 جنيهًا |
| الفراخ الساسو | 91 جنيهًا | 101 جنيه |
| الفراخ البلدي | 97 جنيهًا | 107 جنيهات |
| فراخ الأمهات | 65 جنيهًا | 75 جنيهًا |
أسعار الدواجن والبيض والفراخ البلدي والساسو والأمهات اليوم
أظهرت الأسعار المتداولة في الأسواق تفاوتًا بين الأنواع المختلفة من الدواجن، حيث سجلت الفراخ الساسو نحو 91 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، ووصل متوسط سعرها للمستهلك إلى 101 جنيه.
أما الفراخ البلدي، فقد سجلت نحو 97 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما بلغ سعرها للمستهلك حوالي 107 جنيهات، لتأتي ضمن الأنواع الأعلى سعرًا مقارنة بالفراخ البيضاء والأمهات.
وفي المقابل، سجلت الفراخ الأمهات أقل مستويات الأسعار بين الأنواع الواردة في القائمة، حيث بلغ سعر الكيلو داخل المزارع 65 جنيهًا، ووصل إلى 75 جنيهًا للمستهلك، ما يجعلها بديلًا مناسبًا لبعض الأسر الباحثة عن خيارات أقل تكلفة.
وتختلف الأسعار النهائية من منطقة إلى أخرى بحسب تكاليف النقل والتوزيع، فضلًا عن اختلاف هوامش الربح بين المحلات ومنافذ البيع، لذلك قد يجد المستهلك فروقًا محدودة عند شراء النوع نفسه من مناطق مختلفة.
أسعار البيض اليوم.. كرتونة الأبيض والأحمر في الأسواق
بالتزامن مع استقرار أسعار الفراخ، حافظت أسعار البيض على مستوياتها خلال تعاملات الأحد 15 نوفمبر 2026، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 142 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر حوالي 148 جنيهًا.
ويعد البيض من السلع الغذائية الأساسية التي تحرص الأسر المصرية على توفيرها بصورة منتظمة، نظرًا لاستخدامه في إعداد العديد من الوجبات، فضلًا عن كونه مصدرًا مهمًا للبروتين.
| نوع البيض | سعر الكرتونة |
|---|---|
| البيض الأبيض | 142 جنيهًا |
| البيض الأحمر | 148 جنيهًا |
ويبلغ الفارق بين كرتونة البيض الأحمر والأبيض نحو 6 جنيهات، وفق الأسعار المعلنة، مع احتمالية اختلاف السعر النهائي بحسب المنطقة ومكان الشراء وتكاليف النقل والتداول.
أسعار الدواجن والبيض اليوم وتوقعات حركة البيع والشراء
تظل أسعار الدواجن والبيض مرتبطة بمجموعة من العوامل التي تؤثر في تكلفة الإنتاج وحركة التداول داخل الأسواق، وفي مقدمتها أسعار الأعلاف، وتكاليف النقل والطاقة، ومدى توافر المعروض، فضلًا عن مستويات الطلب من المواطنين.
وتؤثر أسعار الأعلاف بصورة مباشرة في تكلفة تربية الدواجن، باعتبارها أحد المكونات الرئيسية في العملية الإنتاجية، كما تنعكس تكاليف التشغيل والنقل على السعر الذي يصل إلى المستهلك النهائي.
ومن المتوقع أن تظل متابعة حجم المعروض ومعدلات الطلب وتكاليف الإنتاج من أهم المؤشرات التي تحدد اتجاه الأسعار خلال الفترة المقبلة، بينما يساعد استقرار مدخلات الإنتاج وتوافر الكميات المطلوبة في الحد من الضغوط السعرية.
وفي ظل المستويات المسجلة اليوم الأحد 15 نوفمبر 2026، يستطيع المستهلك مقارنة أسعار الأنواع المختلفة قبل الشراء، واختيار البدائل المناسبة لميزانيته، مع مراعاة أن الأسعار المعلنة تمثل متوسطات متداولة وقد تختلف من منطقة إلى أخرى.
