ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم مع زيادة الكوسة والليمون والفلفل الخميس 16 يوليو 2026
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور للجملة، اليوم الخميس 16 يوليو 2026، تغيرات جديدة، حيث ارتفعت أسعار عدد من الأصناف الرئيسية مقارنة بتعاملات أمس، وفق البيانات الرسمية المنشورة على الموقع الإلكتروني لسوق العبور لتجارة الجملة.
وجاءت الزيادات لتشمل الكوسة والباذنجان والفلفل الرومي والفلفل الحامي والخيار والليمون البلدي، في حين حافظت أصناف أخرى مثل الطماطم والبطاطس والبصل والبرتقال الصيفي على مستوياتها السعرية المعتادة داخل السوق.
ويتابع المستهلكون والتجار حركة أسعار الخضروات والفاكهة بشكل يومي، خاصة مع استمرار موسم الصيف الذي يشهد ارتفاعًا في الطلب على العديد من الأصناف، إلى جانب تأثير عوامل العرض والإنتاج على الأسعار.
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور
أظهرت بيانات سوق العبور ارتفاع أسعار عدد من أصناف الخضروات، بينما استقرت أسعار بعض المنتجات الأساسية التي يعتمد عليها المستهلك المصري يوميًا.
جدول أسعار الخضروات اليوم
| الصنف | السعر (جنيه/كيلو) | التغير |
|---|---|---|
| الطماطم | 7.5 – 13.5 | مستقر |
| البطاطس | 13 – 17 | مستقر |
| البصل الأحمر | 6 – 8 | مستقر |
| البصل الأبيض | 7 – 10 | مستقر |
| الكوسة | 10 – 20 | ↑ زيادة 5 جنيهات |
| الباذنجان البلدي | 4.5 – 6.5 | ↑ زيادة جنيه |
| الفلفل الرومي البلدي | 10 – 14 | ↑ زيادة جنيه |
| الفلفل الحامي البلدي | 6 – 11 | ↑ زيادة 3 جنيهات |
| الخيار الصوب | 12 – 16 | ↑ زيادة 3 جنيهات |
| الخيار البلدي | 12 – 16 | ↑ زيادة جنيهين |
وتصدرت الكوسة قائمة الارتفاعات، بعدما زاد سعرها بنحو 5 جنيهات للكيلو مقارنة بأسعار أمس، فيما سجل الليمون البلدي أيضًا واحدة من أكبر الزيادات في الأسواق.
ويرجع تجار الجملة هذه التحركات إلى اختلاف حجم المعروض اليومي، بالإضافة إلى زيادة الطلب على بعض الأصناف خلال موسم الصيف.
أسعار الفاكهة اليوم بعد ارتفاع الليمون والكانتلوب
على مستوى الفاكهة، سجلت بعض الأصناف ارتفاعات محدودة، بينما استقرت أصناف أخرى عند مستوياتها السابقة.
جدول أسعار الفاكهة اليوم
| الصنف | السعر (جنيه/كيلو) | التغير |
|---|---|---|
| الكانتلوب | 10 – 16 | ↑ زيادة جنيه |
| البرتقال الصيفي | 8 – 14 | مستقر |
| الليمون البلدي | 15 – 50 | ↑ زيادة 10 جنيهات |
ويعد الليمون البلدي أبرز الأصناف التي شهدت ارتفاعًا ملحوظًا، حيث قفز الحد الأقصى لسعره ليصل إلى 50 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت 10 جنيهات مقارنة بالتعاملات السابقة.
كما ارتفع سعر الكانتلوب جنيهًا واحدًا، بينما استقرت أسعار البرتقال الصيفي مع استمرار توافره بكميات مناسبة داخل السوق.
ويرى متابعون أن أسعار الفاكهة خلال الفترة الحالية تتأثر بارتفاع درجات الحرارة، وزيادة الطلب على الفواكه الصيفية التي يقبل عليها المستهلكون بشكل كبير.
أسباب تغير الأسعار وتوقعات الأسواق خلال الفترة المقبلة
تخضع حركة أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور لعدة عوامل، أبرزها حجم الإنتاج اليومي، والكميات الواردة من المحافظات المختلفة، بالإضافة إلى مستويات الطلب داخل أسواق الجملة والتجزئة.
ويؤكد مختصون أن بعض الارتفاعات الحالية قد تكون مؤقتة، خاصة مع تغير الكميات المعروضة بشكل يومي، وهو ما ينعكس مباشرة على الأسعار داخل الأسواق.
كما تلعب الظروف المناخية وارتفاع درجات الحرارة دورًا مهمًا في تحديد حجم الإنتاج لبعض المحاصيل الزراعية، إلى جانب تكاليف النقل والتداول التي تؤثر على السعر النهائي.
ويظل سوق العبور أحد أهم المؤشرات الرسمية التي يعتمد عليها التجار والمستهلكون في متابعة حركة أسعار الخضروات والفاكهة، إذ يوفر تحديثات يومية للأسعار الاسترشادية داخل أكبر سوق جملة للخضر والفاكهة في مصر.
ومن المتوقع أن تستمر الأسعار في التحرك صعودًا وهبوطًا خلال الأيام المقبلة وفقًا لمعدلات العرض والطلب، مع إمكانية تراجع بعض الأصناف إذا ارتفعت الكميات الواردة إلى الأسواق، بينما قد تواصل أصناف أخرى مثل الليمون والفلفل والكوسة تسجيل مستويات مرتفعة إذا استمر الطلب القوي عليها خلال موسم الصيف.
