شهدت الأسواق المصرية، اليوم الأحد 24 مايو 2026، انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والبيض، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، في خطوة اعتبرها متابعون مؤشراً إيجابياً على استقرار حركة الأسواق الغذائية خلال الفترة الحالية.
ويأتي هذا التراجع بعد موجة من الارتفاعات التي شهدتها أسعار السلع الغذائية خلال الأسابيع الماضية، خاصة مع زيادة الطلب على الدواجن والبيض باعتبارهما من السلع الأساسية داخل المنازل المصرية.
أسعار الدواجن والبيض تسجل تراجعًا جديدًا في الأسواق
أظهرت البيانات الرسمية انخفاض متوسط سعر كيلو الدواجن الحية في الأسواق المحلية ليسجل نحو 108.32 جنيه، بتراجع قدره 1.46 جنيه مقارنة بأسعار أمس.
كما أوضحت بوابة الأسعار أن أسعار الدواجن البيضاء تبدأ من 90.15 جنيه للكيلو، بينما تصل أسعار الدواجن البلدي إلى 126.49 جنيه كحد أقصى، بحسب اختلاف المناطق والأسواق.
وفي السياق نفسه، سجلت أسعار البيض تراجعًا ملحوظًا، حيث بلغ متوسط سعر كرتونة البيض بمختلف أنواعه نحو 122.06 جنيه، بانخفاض قدره 1.76 جنيه عن تعاملات أمس.
أسعار الدواجن والبيض البلدي تتراجع مع تحسن المعروض
وشمل الانخفاض أيضًا أسعار البيض البلدي، إذ سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 132.34 جنيه، متراجعة بقيمة 2.25 جنيه، وسط توقعات باستمرار حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة.
ويرى تجار أن زيادة المعروض داخل الأسواق ساهمت في خفض الأسعار تدريجيًا، خاصة مع تحسن حركة التوريد من المزارع والمنافذ التجارية المختلفة، إلى جانب تراجع نسبي في تكاليف النقل والإنتاج مقارنة بالفترات الماضية.
وأكد عدد من المواطنين أن تراجع أسعار الدواجن والبيض يمثل انفراجة مهمة للأسر المصرية، خصوصًا مع الاعتماد الكبير على تلك المنتجات كمصدر أساسي للبروتين.
أسعار الدواجن والبيض تحت رقابة مستمرة لضبط الأسواق
وتواصل الجهات المعنية متابعة حركة الأسعار بشكل يومي، لضمان استقرار الأسواق ومنع أي ممارسات احتكارية قد تؤثر على المواطنين، خاصة مع ارتفاع معدلات الاستهلاك خلال المواسم المختلفة.
ويؤكد خبراء الاقتصاد أن استقرار أسعار السلع الغذائية، وعلى رأسها الدواجن والبيض، يعتمد بشكل كبير على توازن العرض والطلب وتوفير مستلزمات الإنتاج بأسعار مناسبة، بما يضمن استمرار انخفاض الأسعار خلال الفترة المقبلة.
ويتوقع مراقبون أن تشهد الأسواق مزيدًا من التراجع التدريجي حال استمرار وفرة المعروض واستقرار تكاليف الإنتاج، الأمر الذي قد ينعكس إيجابيًا على القدرة الشرائية للمواطنين خلال المرحلة المقبلة.
