شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 22 أغسطس 2026، حالة من الاستقرار في الأسواق المصرية، بعد التراجع الأخير الذي سجلته أسعار الفراخ البيضاء في المزرعة. وانخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء بنحو جنيهين، بينما حافظت باقي أنواع الدواجن على مستوياتها السعرية، بالتزامن مع استقرار أسعار البيض بمختلف أنواعه.
وتعد أسعار الدواجن والبيض من أكثر السلع التي تحظى باهتمام الأسر المصرية، باعتبارها من المصادر الأساسية للبروتين، لذلك يحرص المستهلكون على متابعة تحديثات الأسعار اليومية قبل التوجه إلى الأسواق ومحال البيع.
أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت في الأسواق والمزارع
استقرت أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت عند مستوى الانخفاض الأخير، إذ سجل سعر الكيلو في المزرعة 59 جنيهًا، بينما يصل إلى نحو 69 جنيهًا للكيلو للمستهلك، مع إمكانية اختلاف السعر النهائي من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل وهامش ربح التجار.
وفيما يتعلق بأسعار الدواجن الأخرى، سجل كيلو الفراخ الساسو 80 جنيهًا في المزرعة وبورصة الدواجن، بينما يصل سعره للمستهلك في المحال إلى نحو 90 جنيهًا.
أما الفراخ البلدي، فسجل الكيلو نحو 90 جنيهًا في المزرعة والبورصة، بينما يبلغ سعر البيع للمستهلك حوالي 100 جنيه للكيلو.
| النوع | السعر في المزرعة/البورصة | سعر المستهلك |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 59 جنيهًا | 69 جنيهًا |
| الفراخ الساسو | 80 جنيهًا | 90 جنيهًا |
| الفراخ البلدي | 90 جنيهًا | 100 جنيه |
وتوضح هذه المستويات استمرار وجود فارق بين أسعار الدواجن داخل المزرعة والأسعار النهائية للمستهلك، وهو فارق يرتبط بمصاريف النقل والتداول والتوزيع.
أسعار الدواجن والبيض تشمل البانيه والكتكوت والرومي
امتدت تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم لتشمل المنتجات المرتبطة بقطاع الدواجن، إذ سجل سعر كيلو البانيه ما بين 200 و210 جنيهات، بحسب مكان الشراء وجودة المنتج.
كما بلغ سعر الكتكوت الأبيض في الشركات نحو 26 جنيهًا، وهو سعر يرتبط بأهمية متابعة تكلفة الإنتاج بالنسبة للمربين، خاصة أن أسعار الكتاكيت والأعلاف تمثل عناصر رئيسية في تحديد تكلفة تربية الدواجن خلال دورات الإنتاج المختلفة.
وفي قطاع الرومي، سجل سعر الكيلو نحو 190 جنيهًا، بينما يصل سعر الديك الرومي الذي يزن 7 كيلو إلى حوالي 1330 جنيهًا، في حين يبلغ سعر الديك بوزن 10 كيلو نحو 1900 جنيه.
أما الرومي الخالي من العظم، فسجل نحو 400 جنيه للكيلو، ليظل من المنتجات ذات السعر المرتفع مقارنة بأسعار الفراخ البيضاء والأنواع الأخرى.
| المنتج | السعر اليوم |
|---|---|
| البانيه | 200–210 جنيهات/كجم |
| الكتكوت الأبيض | 26 جنيهًا |
| كيلو الرومي | 190 جنيهًا |
| ديك رومي 7 كجم | 1330 جنيهًا |
| ديك رومي 10 كجم | 1900 جنيه |
| الرومي المخلي | 400 جنيه/كجم |
وتظل هذه الأسعار قابلة للتغير على مدار اليوم، خاصة مع اختلاف أسعار البيع من محافظة إلى أخرى ومن منفذ بيع إلى آخر.
أسعار الدواجن والبيض اليوم.. استقرار الكرتونة بأنواعها
على صعيد أسعار الدواجن والبيض، حافظت أسعار الكرتونة اليوم السبت 22 أغسطس 2026 على مستوياتها دون تغييرات ملحوظة، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 103 جنيهات.
وبلغ سعر كرتونة البيض الأحمر حوالي 106 جنيهات، بينما سجل البيض البلدي نحو 110 جنيهات للكرتونة، ليكون البيض البلدي الأعلى سعرًا بين الأنواع الثلاثة وفق الأسعار المعلنة.
| نوع البيض | سعر الكرتونة |
|---|---|
| البيض الأبيض | 103 جنيهات |
| البيض الأحمر | 106 جنيهات |
| البيض البلدي | 110 جنيهات |
ويأتي استقرار أسعار الدواجن والبيض في ظل متابعة مستمرة من المستهلكين لحركة السوق، خصوصًا مع اعتماد شريحة واسعة من الأسر على الفراخ والبيض ضمن الوجبات اليومية.
وبحسب الأسعار المعلنة اليوم، تبدو الفراخ البيضاء الخيار الأقل تكلفة بين الأنواع الرئيسية، بينما ترتفع أسعار الساسو والبلدي، في الوقت الذي حافظت فيه أسعار البيض على مستويات مستقرة نسبيًا.
ومن المهم عند مقارنة الأسعار مراعاة أن السعر المعلن في المزرعة أو البورصة لا يكون بالضرورة هو السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك، إذ يمكن أن تختلف الأسعار وفق المنطقة، وتكاليف النقل، وطبيعة منفذ البيع.
