أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الأربعاء 5 أغسطس 2026 تشهد استقرارًا ملحوظًا في الأسواق والمحلات التجارية
شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الأربعاء 5 أغسطس 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ داخل الأسواق المحلية، في ظل توازن العرض والطلب واستقرار حركة التداول بين التجار والمستهلكين. ويأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التذبذب النسبي في الأسعار، ما يمنح المواطنين فرصة أفضل لتلبية احتياجاتهم اليومية من اللحوم البيضاء والبيض دون زيادات مفاجئة.
وتعد الدواجن والبيض من أكثر السلع الغذائية استهلاكًا في مصر، لذلك تحظى بمتابعة يومية من المواطنين وأصحاب المطاعم ومحال بيع المواد الغذائية، خاصة مع ارتباط أسعارها بتكاليف الإنتاج والأعلاف والنقل. وخلال تعاملات اليوم، لم تشهد الأسواق أي تغيرات كبيرة، سواء في أسعار الفراخ أو البيض أو مشتقات الدواجن، وهو ما يعكس استقرارًا نسبيًا في السوق المحلية.
الدواجن والبيض.. أسعار الفراخ في مصر اليوم الأربعاء 5 أغسطس 2026
حافظت أسعار الفراخ في الأسواق المصرية على مستوياتها دون تغيير، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 75 و80 جنيهًا، لتظل الخيار الأكثر طلبًا بين المستهلكين.
كما سجل سعر كيلو الفراخ البلدي نحو 120 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو 105 جنيهات، في حين وصل سعر كيلو الفراخ العتاقي إلى 90 جنيهًا.
واستقرت كذلك أسعار الأمهات، حيث سجلت الفراخ الأمهات الحمراء 60 جنيهًا للكيلو، بينما بلغت الأمهات البيضاء 55 جنيهًا للكيلو.
أما بالنسبة للأنواع الأخرى، فقد سجل كيلو الفراخ الشامورت البلدي 100 جنيه، والفراخ الفيومي 90 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو البط البلدي 135 جنيهًا، والبط المسكوفي 110 جنيهات، بينما سجل سعر جوز الحمام 230 جنيهًا.
ويؤكد عدد من التجار أن وفرة المعروض واستقرار أسعار الأعلاف نسبيًا ساهما في الحفاظ على استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار إذا لم تطرأ متغيرات على تكاليف الإنتاج.
جدول أسعار الفراخ في مصر اليوم
| الصنف | السعر |
|---|---|
| الفراخ البيضاء | 75 – 80 جنيهًا |
| الفراخ البلدي | 120 جنيهًا |
| الفراخ الساسو | 105 جنيهات |
| الفراخ العتاقي | 90 جنيهًا |
| الأمهات الحمراء | 60 جنيهًا |
| الأمهات البيضاء | 55 جنيهًا |
| الفراخ الشامورت البلدي | 100 جنيه |
| الفراخ الفيومي | 90 جنيهًا |
| البط البلدي | 135 جنيهًا |
| البط المسكوفي | 110 جنيهات |
| جوز الحمام | 230 جنيهًا |
أسعار البيض في مصر تستقر بجميع الأنواع
شهدت الدواجن والبيض استقرارًا واضحًا في أسعار البيض داخل الأسواق المصرية، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 95 و105 جنيهات، وهي نفس الأسعار التي سجلها البيض الأحمر.
أما البيض البلدي فقد حافظ على سعره عند 120 جنيهًا للكرتونة، وسط توافر الكميات المعروضة واستقرار حجم الطلب من المستهلكين.
ويرى متخصصون في قطاع الدواجن أن السوق يشهد حالة من التوازن بين الإنتاج والاستهلاك، وهو ما ساعد على تثبيت الأسعار خلال الفترة الحالية، مع استمرار توافر البيض بجميع أنواعه داخل الأسواق والمحلات التجارية.
جدول أسعار البيض في مصر
| النوع | السعر |
|---|---|
| البيض الأبيض | 95 – 105 جنيهات |
| البيض الأحمر | 95 – 105 جنيهات |
| البيض البلدي | 120 جنيهًا |
أسعار مشتقات الفراخ في مصر اليوم
لم تقتصر حالة الاستقرار على الفراخ والبيض فقط، بل امتدت أيضًا إلى مشتقات الدواجن التي تشهد إقبالًا كبيرًا من المستهلكين، خاصة مع تنوع استخداماتها في إعداد الوجبات اليومية.
وسجل سعر كيلو وراك الفراخ 85 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو البانيه 190 جنيهًا، وهو من أكثر المنتجات طلبًا في الأسواق.
كما وصل سعر كيلو الكبدة الصافي إلى 90 جنيهًا، والكبدة والقوانص 85 جنيهًا، والقوانص الصافي 90 جنيهًا، فيما سجل سعر كيلو صدور الفراخ بالعظم 135 جنيهًا.
وسجل سعر كيلو الشيش طاووك 175 جنيهًا، بينما بلغ سعر هياكل الفراخ 85 جنيهًا، لتظل الأسعار مستقرة مقارنة بالأيام الماضية.
جدول أسعار مشتقات الدواجن في مصر
| المنتج | السعر |
|---|---|
| وراك الفراخ | 85 جنيهًا |
| البانيه | 190 جنيهًا |
| كبدة صافي | 90 جنيهًا |
| كبدة وقوانص | 85 جنيهًا |
| قوانص صافي | 90 جنيهًا |
| صدور بالعظم | 135 جنيهًا |
| شيش طاووك | 175 جنيهًا |
| هياكل الفراخ | 85 جنيهًا |
ويؤكد مراقبون أن استمرار استقرار أسعار الدواجن والبيض في مصر يعود إلى توافر الإنتاج المحلي بصورة جيدة، إلى جانب استقرار حركة البيع والشراء، وهو ما ينعكس إيجابيًا على المستهلكين. كما يتوقع خبراء السوق أن تظل الأسعار مستقرة خلال الفترة المقبلة، ما لم تحدث تغييرات مؤثرة في أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل والإنتاج، لتبقى الدواجن والبيض في مقدمة السلع الغذائية الأكثر استقرارًا داخل الأسواق المصرية.
