أسعار الأسماك اليوم الاثنين 27 يوليو 2026 ترتفع في الأسواق مع تحديثات سوق العبور اليومية
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية تغيرات جديدة خلال تعاملات اليوم الاثنين 27-7-2026، حيث ارتفعت أسعار بعض الأصناف الرئيسية وعلى رأسها السمك البلطي والمكرونة السويسي والبربون، مقارنة بمستويات أمس، وفقًا لبيانات الموقع الرسمي لسوق العبور لتجارة الجملة.
وتعد الأسماك من السلع الغذائية التي تحظى بمتابعة يومية من المواطنين، خاصة مع اعتماد العديد من الأسر عليها كمصدر مهم للبروتين، لذلك يحرص المستهلكون على معرفة حركة الأسعار بشكل مستمر لاختيار الأصناف المناسبة وفقًا للميزانية.
وتتأثر أسعار الأسماك بعدة عوامل، من بينها حجم المعروض في الأسواق، وتكاليف النقل، ومواسم الصيد، إلى جانب حركة الطلب اليومية على مختلف الأنواع البحرية.
ارتفاع أسعار البلطي والمكرونة السويسي والبربون في سوق العبور
كشفت بيانات سوق العبور عن ارتفاع سعر كيلو السمك البلطي خلال تعاملات اليوم، ليسجل مستوى يتراوح بين 75 و81 جنيهًا، بزيادة بلغت نحو 4 جنيهات مقارنة بأسعار أمس.
كما ارتفع سعر كيلو المكرونة السويسي ليسجل بين 80 و180 جنيهًا، بزيادة وصلت إلى 30 جنيهًا، بينما صعد سعر كيلو البربون ليسجل ما بين 170 و210 جنيهات، بزيادة قدرها 10 جنيهات.
جدول أسعار الأسماك الطازجة اليوم
| نوع السمك | السعر للكيلو |
|---|---|
| البلطي | 75 – 81 جنيهًا |
| المكرونة السويسي | 80 – 180 جنيهًا |
| البربون | 170 – 210 جنيهًا |
| البوري | 150 – 200 جنيه |
| الوقار | 150 – 350 جنيهًا |
| الدنيس | 275 – 475 جنيهًا |
ويأتي ارتفاع بعض الأصناف في ظل تغيرات حركة العرض والطلب داخل الأسواق، حيث تختلف الأسعار وفقًا لجودة المنتج وحجم الأسماك ومصدرها، إضافة إلى اختلاف الأسعار بين أسواق الجملة ومنافذ البيع للمستهلك النهائي.
استقرار نسبي لبعض الأصناف رغم تحركات الأسعار
رغم ارتفاع بعض أنواع الأسماك، حافظت أصناف أخرى على مستوياتها السعرية خلال تعاملات اليوم، حيث سجل سعر كيلو السبيط والكاليماري ما بين 250 و450 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الكابوريا بين 50 و190 جنيهًا.
كما سجل سعر كيلو الجمبري الصغير مستويات تتراوح بين 200 و400 جنيه، في حين بلغ سعر كيلو قشر البياض بين 190 و290 جنيهًا، ووصل سعر سمك موسى إلى ما بين 250 و450 جنيهًا.
جدول أسعار المأكولات البحرية اليوم
| الصنف | السعر للكيلو |
|---|---|
| السبيط والكاليماري | 250 – 450 جنيهًا |
| الكابوريا | 50 – 190 جنيهًا |
| الجمبري الصغير | 200 – 400 جنيه |
| قشر بياض | 190 – 290 جنيهًا |
| سمك موسى | 250 – 450 جنيهًا |
وتشير حركة الأسعار الحالية إلى استمرار التباين بين أصناف الأسماك المختلفة، حيث تشهد الأنواع الأكثر طلبًا تحركات أسرع مقارنة ببعض المنتجات البحرية الأخرى التي تعتمد أسعارها بشكل أكبر على الإنتاج والمعروض.
أسعار متنوعة للجمبري والماكريل والسردين اليوم
لم تقتصر متابعة الأسواق على الأسماك الطازجة فقط، حيث شهدت الأسماك المجمدة أيضًا اهتمامًا كبيرًا من جانب المستهلكين، خاصة مع انتشار الاعتماد عليها بسبب سهولة التخزين وتوافرها طوال العام.
وسجل سعر كيلو البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الجمبري المجمد بين 175 و525 جنيهًا، ووصل سعر كيلو الماكريل المجمد إلى ما بين 150 و250 جنيهًا.
أما سعر كيلو السردين المجمد فتراوح بين 30 و130 جنيهًا، وفقًا لجودة المنتج وحجم العبوة ومصدر التوريد.
جدول أسعار الأسماك المجمدة اليوم
| النوع | السعر للكيلو |
|---|---|
| البربون المجمد | 30 – 60 جنيهًا |
| الجمبري المجمد | 175 – 525 جنيهًا |
| الماكريل المجمد | 150 – 250 جنيهًا |
| السردين | 30 – 130 جنيهًا |
وتظل أسعار الأسماك مرتبطة بشكل مباشر بتطورات الإنتاج المحلي وحجم المعروض في الأسواق، حيث تعمل الأسواق يوميًا على تحديث الأسعار وفقًا لحركة البيع والشراء.
ويتابع المواطنون أسعار الأسماك من خلال البيانات الرسمية لسوق العبور، باعتبارها مؤشرًا مهمًا لحركة الأسعار في الأسواق المصرية، مع ضرورة مراعاة اختلاف الأسعار النهائية عند البيع بالتجزئة بسبب تكاليف النقل وهوامش الربح.
