نظام الطيبات يثير الجدل مع تحذيرات من تأثيره على أسعار الدواجن واستقرار صناعة الإنتاج
عاد نظام الطيبات إلى واجهة النقاش داخل قطاع الثروة الداجنة في مصر، بعد تصريحات للدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية، حذر خلالها من التأثيرات السلبية التي قد تترتب على استمرار انخفاض أسعار الدواجن والترويج لهذا النظام، مؤكدًا أن استمرار الأوضاع الحالية قد يؤدي إلى خروج عدد كبير من المنتجين من السوق، بما يهدد استقرار صناعة الدواجن ويؤثر في توافر البروتين الحيواني للمستهلكين.
وأوضح عبدالعزيز السيد، خلال مداخلة تلفزيونية، أن الأسعار الحالية للدواجن أقل من التكلفة العادلة للإنتاج، وهو ما يضع المربين أمام خسائر متتالية، داعيًا إلى اتخاذ إجراءات تضمن تحقيق توازن بين مصالح المنتجين والمستهلكين، والحفاظ على واحدة من أهم الصناعات الغذائية في مصر.
وأشار إلى أن استقرار السوق يتطلب توفير بيئة اقتصادية تسمح للمربين بتحقيق هامش ربح مناسب، بما يضمن استمرار الإنتاج وعدم خروج المزارع من المنظومة.
نظام الطيبات وتأثيره على أسعار الدواجن في الأسواق المصرية
أكد رئيس شعبة الثروة الداجنة أن نظام الطيبات كان له تأثير واضح على حركة الأسعار، معتبرًا أن تجاهل هذا التأثير لا يعكس الواقع الذي يعيشه المنتجون داخل السوق.
وأوضح أن سعر كيلو الدواجن يبلغ حاليًا نحو 53 جنيهًا داخل المزرعة، بينما يصل إلى 65 جنيهًا للمستهلك، وهي مستويات وصفها بأنها منخفضة للغاية مقارنة بتكاليف الإنتاج.
وأضاف أن السعر العادل للدواجن يجب أن يبلغ نحو 75 جنيهًا في المزرعة، ليصل إلى حوالي 85 جنيهًا للمستهلك بعد احتساب تكاليف التداول وهوامش الربح.
أسعار الدواجن الحالية والأسعار العادلة
| الصنف | السعر الحالي | السعر العادل المقترح |
|---|---|---|
| الدواجن في المزرعة | 53 جنيهًا | 75 جنيهًا |
| الدواجن للمستهلك | 65 جنيهًا | 85 جنيهًا |
وأشار إلى أن استمرار الأسعار عند مستوياتها الحالية قد يؤدي إلى خسائر كبيرة للمربين، الأمر الذي قد يدفع عددًا منهم إلى التوقف عن الإنتاج.
نظام الطيبات وانعكاساته على أسعار الكتاكيت والبيض
تناول عبدالعزيز السيد أيضًا تأثير نظام الطيبات على باقي عناصر منظومة الإنتاج الداجني، مؤكدًا أن أسعار الكتاكيت والبيض لا تحقق العائد الاقتصادي المطلوب للمنتجين.
وأوضح أن سعر كتكوت الأهالي يتراوح حاليًا بين 5 و8 جنيهات، بينما يتراوح سعر كتكوت الشركات بين 12 و13 جنيهًا، مشددًا على أن السعر العادل للكتكوت لا ينبغي أن يقل عن 20 جنيهًا.
كما أشار إلى أن السعر المناسب لكرتونة البيض يبلغ 110 جنيهات في المزرعة، ونحو 120 جنيهًا للمستهلك.
أسعار الكتاكيت والبيض
| المنتج | السعر الحالي |
|---|---|
| كتكوت الأهالي | 5 – 8 جنيهات |
| كتكوت الشركات | 12 – 13 جنيهًا |
| السعر العادل للكتكوت | 20 جنيهًا |
| كرتونة البيض في المزرعة (عادلة) | 110 جنيهات |
| كرتونة البيض للمستهلك (عادلة) | 120 جنيهًا |
وأكد أن استمرار انخفاض الأسعار قد يؤدي إلى خروج أعداد كبيرة من المنتجين، وهو ما قد ينعكس لاحقًا على تراجع المعروض وارتفاع الأسعار بصورة أكبر.
نظام الطيبات ومستقبل صناعة الدواجن في مصر
حذر رئيس شعبة الثروة الداجنة من أن استمرار الجدل حول نظام الطيبات دون دراسة تأثيراته الاقتصادية قد يضر بصناعة الدواجن، التي تعد من أهم مصادر البروتين الحيواني للمواطنين.
وأوضح أن خروج المنتجين من السوق قد يؤدي إلى حدوث نقص في المعروض، وهو ما وصفه بمرحلة “الشح”، مؤكدًا أن المستهلك سيكون المتضرر الأكبر في نهاية المطاف نتيجة احتمالات ارتفاع الأسعار وتراجع الإنتاج.
كما دعا الجهات المعنية إلى توفير معلومات يومية وبيانات توعوية حول التحديات التي تواجه القطاع، بما يساعد على دعم الصناعة واتخاذ قرارات مبنية على معلومات دقيقة.
ويرى مختصون أن صناعة الدواجن تمثل أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي، إذ توفر ملايين الأطنان من اللحوم البيضاء والبيض سنويًا، فضلًا عن توفير فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لآلاف العاملين.
وفي الوقت نفسه، يؤكد خبراء السوق أن تحقيق التوازن بين تكلفة الإنتاج والأسعار النهائية للمستهلك يمثل العامل الأهم لضمان استدامة القطاع، مع ضرورة استمرار الرقابة على الأسواق وتوفير بيئة تنافسية عادلة.
وفي المجمل، تعكس التصريحات الأخيرة حجم التحديات التي تواجه قطاع الدواجن في مصر، وسط مطالب بالحفاظ على استقرار الصناعة ودعم المنتجين، مع العمل على تحقيق توازن يحافظ على مصالح جميع الأطراف، ويضمن استمرار توافر الدواجن والبيض بأسعار مناسبة للمستهلكين.
